1) nome das Disciplinas que têm no curso de Ciência da Computação IFSP

SELECT nome_disciplina
FROM disciplinas D, cursos C
WHERE D.cod_curso=C.CO_IES_CURSO AND SG_IES="IFSP" AND no_curso ="Ciência da computação"

2) Disciplinas dos cursos que têm "Engenharia" no nome
SELECT nome_disciplina
FROM disciplinas D, cursos C
WHERE D.cod_curso=C.CO_IES_CURSO AND no_curso LIKE "%Engenharia%"

Como o like funciona: ele tem 2 caracteres especiais (coringa)
%: 0 caracteres ou mais
_: exatamente 1 caracter

contém a letra B: "%b%"
começa com a letra X: "x%"
segunda letra precisa ser C: "_c%"
contém a sílaba "ão": "%ão%"
penúltima letra n: "%n_"
terceira letra b: "__b%"
nome da pessoa contém a e o sobrenome começa com c: "%a% c%"

3)Nome do curso, nome da instituição e carga horária total e total de disciplinas de cada curso

SELECT no_curso, no_ies, sg_ies, SUM(ch), COUNT(*)
FROM disciplinas D, cursos C
WHERE D.cod_curso=C.CO_IES_CURSO
GROUP BY cod_curso

Cheirinho de group by:
Função agregadora no select
Palavra no enunciado da questão que dá noção de agrupamento (por/cada)